Peach Tart

匂いをかいだり、かじりついたり...何と組み合わせればおいしいのかと台所で思い悩みながら楽しむ。
基本がわかったらレシピで作るのではなくて自分の五感で感じたい。
色も味も香りも自分の感覚で大切にしたい。
私の一番好きな果物、桃。
むせるような深い甘い香り。
今が旬だと話しかけてくれている。